Château LA BOUADE 2015 Cuvée Coccinelle

Belle propriété de 20 hectares, appartenant à la famille Pauly depuis 1914, la gérance fut confiée en 2009 à deux dynamiques vignerons : Stéphane Wagrez et Olivier Fargues. Le premier étant à la vinification tandis que le second s’occupe des vignes. Malgré son appellation Sauternes, le Château La Bouade est une propriété située à Barsac, avec une parcelle sur le Haut-Barsac. La passion pour les vins issue du botrytis cinéréa, la liberté du travail dans les vignes, l’adaptation à un terroir, animent chaque jour l’amour de ces hommes pour leur travail.