Château LES GRAVES DAVID 2011

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AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouge
Bouteille 75cl
Château LES GRAVES DAVID 2011
C'est avec des raisins mûrs que l'on obtient un vin rond, fruité où le merlot à 95% exprime sa générosité. Un apport minime de cabernet (5%) conforte sa structure. Comme il peut être bu jeune, il bénéficie d'une cuvaison courte, avec une extraction modérée. Le vieillissement d'environ 12 à 18 mois s'effectue en cuve où il est régulièrement soutiré jusqu'à sa mise en bouteille à la propriété. Le château LES GRAVES DAVID s'exprime par des fruits mûrs et rond. Grâce à sa structure peu tannique, il aide les jeunes consommateurs à s'initier aux vins de Bordeaux.
Couleur
Rouge
Appellation
Côtes de Blaye
Millésime
2011
Classement
Contenance
Bouteille 75cl
Encépagement
Merlot à 95%, Cabernet 5%
Dégustation
Fruits mûrs et rond
Accompagnement
Viande rouge (ex: Travers de porc rôti), Viande blanche (ex: Pigeon), Fromage (ex: Tomme de brebis)
Garde
5 à 10 ans

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