Le vignoble de ce domaine doit son nom à sa situation géographique. Situé sur la colline de Cos le château est classé depuis 1855 Cinquième Cru de l’appellation Saint Estèphe.
Depuis près d’un siècle le château appartient à la même famille qui perpétue son savoir faire avec une spécification dans une vinification faite à basse température, afin de permettre une bonne extraction des arômes et matière. Un vin présentant des arômes fruités. En bouche les tanins sont bien équilibrés avec une attaque dense sur une finale légèrement diluée. C’est un vin gourmand offrant un plaisir intense.
Nez mêlant la mure, le cassis, le cuir et la vanille. Très expressif et complexe à la fois.
La robe grenat intense annonce des arômes de fruits très murs et des notes boisées. L’ensemble est harmonieux riche et élégant.
Couleur
Rouge
Appellation
Saint-Estèphe
Millésime
2015
Classement
Contenance
Bouteille 75cl
Encépagement
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
Dégustation
Arômes de fruits très murs et des notes boisées
Accompagnement
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton) , Un gibier à plumes ou à poils
Garde
Plus de 10 ans
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