Château FILHOT 2008

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Disponibilité : Épuisé

25,00 €

Description rapide

AOC Sauternes
Bouteille 75cl
Château FILHOT 2008
Château Filhot a eu d'illustres propriétaires, tous dévoués à la cause du sauternes: la famille de Lur-Saluces (Yquem), puis la famille de Vaucelles. Henri de Vaucelles est intarissable sur le sauternes. Son fils Gabriel semble suivre la même route, avec cette propriété d'un seul tenant traversée par le Ciron et installée sur des coteaux de graves sableuses et argileuses. Les vins resplendissent souvent d'une fraîcheur inouïe.
Couleur
Blanc
Appellation
Sauternes
Millésime
2008
Classement
Contenance
Bouteille 75cl
Encépagement
Sémillon 60% Sauvignon 36% Muscadelle 4%
Dégustation
Tout ici affiche une certaine noblesse, à commencer par la robe dorée et brillante ; jeune et puissant, le bouquet exprime la poire, la pêche blanche, les fruits exotiques mûrs et les fruits secs. La matière soyeuse est équilibrée par une juste vivacité, qui lui permet de persister remarquablement
Accompagnement
Viande blanche grillée Viande blanche en sauce Poisson en sauce Fromage bleu Tartes, cakes et gâteaux
Garde
5 à 10 ans

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