L’élégance et la noblesse du Château des Jonqueyres en font un vin des plus distingués.
Assemblage des plus vieilles vignes du domaine, plantées dans des argiles profondes sur socle calcaire.
Vendanges manuelles à maturité optimale pour conserver la pureté du fruit, deux tris à la vigne, transport en petites bennes et déchargement du raisin à la fourche. Fermentation et macération de 30 jours avec remontages quotidiens.
Couleur
Rouge
Appellation
Côtes de Blaye
Millésime
2011
Classement
Contenance
Bouteille 75cl
Encépagement
90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Dégustation
Vin élégant, fin et suave
Accompagnement
Entrecôte, rôti de bœuf
Garde
5 à 10 ans
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