Rillettes au foie gras de canard

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Description rapide

Maigre et gras de canard, 40% foie gras, sel, poivre
Boîte de 180g
Rillettes au foie gras de canard
Benoît Justes est aujourd’hui l’héritier d’un savoir-faire précieux. Il respecte les recettes et les méthodes transmises par ses parents Danièle et Bernard qui, eux-mêmes, ont reçu en héritage cette passion du métier de grand-mère Marthe et grand-père Gaston. Sur 50 ha, les canards de la Ferme du Haza sont élevés en liberté et engraissés au maïs grain entier produit sur l’exploitation. Leur chair ferme et savoureuse, est une promesse de découvertes gastronomiques et de partages d’instants gourmands, en famille ou entre amis.
Format
Boîte 180g
Dégustation
Faire refroidir préalablement la boîte (3h). Ouvrir les deux côtés, sortir les rillettes, couper en tranche, remettre au frais, sortir 10 minutes avant de servir

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