Tous les vins de Bordeaux bénéficient de l’appellation A.O.C (Appellation d’Origine Contrôlé).
Cette appellation est réservée aux meilleurs vins de France, sur la base d’un cahier des charges très précis lié aux cépages utilisés, au rendement et à la teneur en alcool.
A travers les 6 régions viticoles de Bordeaux, je vous présente les différentes appellations et les classements par type de vin, établis à partir de 1854 (Saint Emilion) et 1855 (Médoc).